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凤(fèng)凰单丛(cóng)茶是归于(yú)什(shén)么(me)茶

　　凤凰单丛茶是归于(yú)乌(wū)龙茶 的(de)。

　　凤(fèng)凰单枞是青茶的种类之(zhī)一，归(guī)归于乌龙(lóng)茶类，为半发酵茶，是我国茶树中花香(xiāng)最狷介、花香类型最多样的茶树种类，

　　产自气候温文、雨水充分、土壤(rǎng)肥美深沉的广东省凤凰镇乌岽山茶区，冲(chōng)泡之后有兰花香气，滋味浑厚护士是事业编制吗 2023年护士还有编制吗鲜(xiān)爽(shuǎng)，汤色明澈亮堂。

凤凰单丛(cóng)茶冲(chōng)泡办(bàn)法(fǎ)视频

　　1、温杯。

　　运用沸(fèi)水冲刷茶具，不(bù)只能够清洗(xǐ)茶杯，还能够温(wēn)杯，以此来进(jìn)步茶香;

　　2、洗茶。

　　将(jiāng)凤凰单枞(cōng)投(tóu)到茶杯(bēi)里边，茶量(liàng)8克(kè)，榜(bǎng)首遍冲泡的茶(chá)汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲(chōng)到盖碗里边焖泡，水量在七(qī)八分左右(yòu)，三秒后饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办法

　　凤凰单丛(cóng)茶是一种(zhǒng)具(jù)有中(zhōng)国特色的茶，归于闻(wén)名的乌龙茶（青茶）。

　　主产(chǎn)于广东省潮州市凤凰镇(zhèn)，以当地的一座凤凰(huáng)山命名(míng)（海拔1497.8米，为潮汕区域榜首顶(dǐng)峰）。

　　凤(fèng)凰单丛(cóng)茶具有天然(rán)花香、汤色(sè)橙黄（原茶）或金黄（精(jīng)制茶）、透亮(liàng)浑厚、耐久(jiǔ)回甘、极耐(nài)泡等特色，那么怎么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶(chá)冲泡办法：

　　茶(chá)具：引荐白瓷碗(wǎn)和潮汕功夫茶(chá)杯。

　　你也能够多预备些茶杯、茶巾、茶匙、水(shuǐ)碗、过滤(lǜ)器、热水(shuǐ)壶(hú)和风箱(xiāng)（电(diàn)磁炉或酒精(jīng)灯都能够），以增强(qiáng)泡茶的(de)趣味。

　　沏茶用水：自古以来，喝茶就十分重视(shì)水(shuǐ)质，水的质量将(jiāng)直接影响(xiǎng)茶汤的滋味。

　　一般来说，无色无味(wèi)、含氧(yǎng)量高的水最适(shì)合(hé)泡茶，以山(shān)泉水、井水和溪(xī)流最好，纯净水次之。

　　泡茶水(shuǐ)温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开，然(rán)后放凉一点(diǎn)。

　　茶(chá)叶(yè)投进量：依据盖(gài)碗的巨细而(ér)定。

　　放5-8克茶比(bǐ)较(jiào)适宜(yí)，喜(xǐ)爱喝浓茶的朋友能够恰当(dāng)多放些茶。

　　喜爱喝清淡(dàn)的朋友则放(fàng)少(shǎo)些茶，依据自己的品(pǐn)味，投(tóu)进量(liàng)多试几回，就(jiù)能把握自己喜爱的茶汤浓(nóng)度了(le)。

　　凤凰(huáng)单丛的(de)冲泡(pào)流(liú)程

　　一、温杯冲(chōng)茶

　　直接用白开(kāi)水洗净(jìng)茶具，然后(hòu)在(zài)余(yú)温(wēn)散尽前，投进茶(chá)叶并把(bǎ)100度的开(kāi)水进步入(rù)盖碗，使茶叶滚动，入水只需水盖(gài)过茶叶(yè)即可，不宜过(guò)多。

　　之所以要(yào)温(wēn)杯是为了避免冲茶过程中(zhōng)，水杯招引(yǐn)了开水的热量，导致水温不行(xíng)泡茶(chá)不香。

　　二(èr)、刮沫闻(wén)香

　　刮(guā)沫又称(chēng)春风拂(fú)面，在倒入开水3秒左右(yòu)，用茶盖悄悄刮去(qù)漂浮的白泡沫，即可(kě)出汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出(chū)汤要快。

　　一般不要超越(yuè)6秒，把(bǎ)泡后的茶水顺次(cì)巡(xún)回注入并排(pái)的茶杯(bēi)里，可(kě)视泡数的添加(jiā)恰当增出(chū)汤的时刻，茶水倒到(dào)少量(liàng)时要(yào)一(yī)点一点(diǎn)均匀滴到各茶杯(bēi)里。

　　这样(yàng)冲泡出的茶汤不(bù)苦不(bù)涩，滋(zī)味最宜。

　　四(sì)、赏茶(chá)品汤

　　悄(qiāo)悄的(de)闻杯中(zhōng)的茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中(zhōng)的(de)茶汤色彩，品(pǐn)啜甘霖(lín)，先嗅其香后品味其味确是一种日子艺(yì)术享受

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