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青椒(jiāo)可(kě)以冰箱(xiāng)保存吗(ma)

　　青(qīng)椒是可以(yǐ)冰箱保存的。

　　青椒可以(yǐ)放(兰州大学电子邮箱地址，兰州大学邮箱入口fàng)在(zài)冰箱里储存(cún)，，如果家(jiā)里(lǐ)的温度不(bù)是特别高，

　　买回来只需(xū)要(yào)放(fàng)在通(tōng)风(fēng)阴凉(liáng)处保存就可以(yǐ)，建议(yì)少买一些(xiē)，尽量控制购(gòu)买(mǎi)的(de)量，青椒大概在冰(bīng)箱里可以储存3~5天左右(yòu)。

新鲜青(qīng)椒怎(zěn)么做存放时间长

　　1、谷糠藏法。

　　谷糠（稻谷壳(ké)）是空心(xīn)的壳质物，内含的(de)空(kōng)气相对稳定，有良好的绝缘性(xìng)，可保持埋藏环境(jìng)温度的稳定(dìng)。

　　谷(gǔ)糠的体(tǐ)重比(bǐ)较轻，对辣椒的压力较(jiào)小。

　　但其缺点是吸水性强，易吸(xī)水变红色(sè)。

　　谷(gǔ)糠藏法在包(bāo)装、堆码、管理(lǐ)等过程与埋藏法相同。

　　此法只适宜短期贮藏辣椒，且以耐藏(cáng)性较好(hǎo)的尖(jiān)椒类为(wèi)主。

　　2、埋藏法。

　　这种方法比(bǐ)较(jiào)简单，但是主要利用青椒本身不喜欢(huān)热而喜欢(huān)凉的(de)环境。

　　首先应该准备一个箱(xiāng)子，然后在箱子底下放入3cm厚度的(de)沙土，然后把青椒进行消毒处理，擦干青椒表面的(de)水分，然后将(jiāng)青椒放入箱(xiāng)子里(lǐ)。

　　还需(xū)要注意放一层(céng)青椒，然后(hòu)铺一(yī)层泥沙。

　　最(zuì)后(hòu)将箱子埋在土里(lǐ)即可(kě)。

　　3、缸藏法(fǎ)。

　　这(zhè)种方(fāng)法(fǎ)在民间比(bǐ)较常用，首先取一口缸，然后(hòu)在缸底放入细(xì)沙。

　　还是(shì)需要将青椒进行消(xiāo)毒，然(rán)后放入(rù)缸中(zhōng)，一层青椒一层纱，摆满(mǎn)之后，需要进行封口，可以(yǐ)用(yòng)干(gàn)净的塑料布(bù)将缸口封紧。

青椒怎么保存新鲜青椒怎(zěn)样(yàng)长期保存好

　　1、青椒保存环境，青椒不适合冰(bīng)箱(xiāng)冷藏，冰箱(xiāng)的冷藏温度一般在1-8摄氏度，青椒最低(dī)的保存(cún)温度(dù)在10摄氏度，青(qīng)椒放在冰箱中(zhōng)因(yīn)为(wèi)过(guò)于潮湿的环境(jìng)，也会让(ràng)青椒(jiāo)提前变瘪，还(hái)有可能提(tí)早腐烂(làn)，所以青椒需要(yào)在干燥环境(jìng)下保存。

　　青椒也要避免阳光直射时(shí)间过长，最好放(fàng)在避(bì)光(guāng)的位置。

　　2、保存(cún)方法，青椒最(zuì)直(zhí)接(jiē)的保存方法(fǎ)就是放在阴凉通(tōng)风的地方，不(bù)要(yào)清洗青椒，也不要去(qù)掉(diào)果蒂，直接将青椒(jiāo)放入塑(sù)料袋中，排(pái)出大部(bù)分空(kōng)气(qì)后，在(zài)塑料袋表面扎几个小孔，然后装(zhuāng)入清水盆中，保证(zhèng)清(qīng)水盆中的(de)水不要(yào)进(jìn)入塑料袋中。

　　3、避光(guāng)密封法保存青椒，将(jiāng)青(qīng)椒用保鲜膜包裹起来(lái)，放入一个盒子中，再把箱子用透明胶带密封起来，最后把(bǎ)箱子放入阴凉通风的地方，隔(gé)段时(shí)间就翻动一(yī)次，这(zhè)个方法保存青(qīng)椒可达一(yī)个月不坏，这样的(de)方式适合(hé)长(zhǎng)途运输。

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